ศัลยกรรมทุบโหนกแก้ม เป็นการผ่าตัดที่พัฒนามาจากการผ่าตัดศัลยกรรมโหนกแก้มทั่วไป และเป็นการใช้เทคนิคการศัลยกรรมผ่าตัดเกาหลี โดยจะทำการตัดกระดูกโหนกแก้มให้สั้นลงและทำการกรอความหนาของกระดูกโหนกแก้มให้บางลง หลังจากนั้นจะทำการดันกระดูกโหนกแก้มเข้าด้านในประมาณ 45องศา ทำให้ใบหน้าเล็กลงทั้งด้านหน้าและด้านข้าง รูปหน้าคุณจะสวย สมบูรณ์แบบทุกมุมมอง
หากมีใบหน้าเล็กลง โครงหน้าโดยรวมจะโดดเด่นขึ้น ดูอ่อนกว่าวัย จะส่งผลให้จมูก ตา และส่วนอื่นๆของใบหน้าโดดเด่นขึ้นตามลำดับ
เทคนิคในการผ่าตัดจะใช้วิธีการกรอกระดูกโหนกแก้มและการยุบกระดูกโหนกแก้ม (ตัดและเลื่อน) การกรอกระดูกโหนกแก้มแพทย์จะทำการลดโหนกแก้มเพียงบางส่วนแล้วจึงใช้เครื่องมือพิเศษ เพื่อกรอโหนกแก้มส่วนที่ไม่ต้องการถัดไปแพทย์ทำการยุบกระดูกโหนกแก้มลงจุดเดิมแล้วจึงทำการยึดเครื่องมือชนิดพิเศษ การผ่าตัดนี้เป็นการเปิดแผลในช่องปาก โดยแผลจะอยู่ด้านในช่องปากบริเวณกระพุ้งแก้มทั้งสองข้าง